KEKSFORM FÜR FERRATELLE- UND NEOLE-KUGELN

BISCOTTIERA STAMPO PER FERRATELLE UND NEOLEUNO

der am meisten geschätzten typisch italienischen Regionalbonbons sind die "ferratelle" oder "neole". Ein Kuchen, der sowohl in der "weichen" als auch in der knusprigen Version einem Keks oder einer Waffel sehr ähnlich ist. Das unentbehrliche Werkzeug zu ihrer Herstellung ist zweifellos der Keksbäcker oder das "Eisen", das als Form und Backwerkzeug dient. Dieses von Bierre Storre verkaufte Exemplar ist professionell und traditionell. Es hat im Inneren das typische Design mit konzentrischen Bögen und Rosone. Der Durchmesser beträgt 13 Zentimeter und besteht aus Aluminiumdruckguss für Lebensmittel, der sehr hitzebeständig und leicht genug ist, um ohne Ermüdung verwendet werden zu können. Die Schraubgriffe sind abnehmbar, falls Sie es aufbewahren oder im Ofen backen möchten